shop cam kết miễn phí giao hàng trong nội thành hà nội - hồ chí minh tùy thuộc vào từng đơn hàng của quý khách hàng.

Danh mục
Hướng dẫn mua hàng
Tin nổi bật
Sản phẩm bán chạy
Địa chỉ tại Hà Nội
Địa chỉ tại TpHCM
Thit Trau Gac BepThit Trau Kho
Đặc Sản Khác
Thịt Bò Một Nắng ( Bò Một Nắng Hai Sương )

Cái tên "Bò 1 nắng 2 sương" bao hàm nhiều ý nghĩa: khi nhìn ở góc độ sản xuất, hình ảnh 1 nắng 2 sương chính là sự lựa chọn kỹ lưỡng nguyên liệu thịt bò trước khi chế biến.

Quá trình chọn lựa nguyên liệu để sản xuất món Bò 1 nắng 2 sương cũng lắm công phu. Để có món Bò 1 nắng đúng điệu, trước hết phải chọn loại bò cỏ tơ, được chăn thả tự nhiên trên các triền núi, mé sông ngoài miền tây Phú Yên. Trung bình để có được 1kg thịt bò thành phẩm, phải cần đến gần 2kg nguyên liệu bò tươi được chọn lọc kỹ càng từ phần thịt đùi và thịt thăn, sau đó sơ chế kỹ rồi thái thành miếng mỏng, ướp muối, đường, bột ngọt, ớt hiểm, gia vị…..rồi đem phơi. Nếu trời tốt nắng chỉ phơi một nắng, nếu nắng yếu hoặc mưa có thể dùng lò than sấy. Dù xử lý cách nào, thịt cũng đã có độ chín gần 60%. Công đoạn tiếp theo là đóng gói bao bì và bảo quản trong tủ đông. 
 
Giá: 700,000 đ
Giá bán: 630,000 đ
Mô tả chi tiết

Cái tên "Bò 1 nắng 2 sương" bao hàm nhiều ý nghĩa: khi nhìn ở góc độ sản xuất, hình ảnh 1 nắng 2 sương chính là sự lựa chọn kỹ lưỡng nguyên liệu thịt bò trước khi chế biến.

Quá trình chọn lựa nguyên liệu để sản xuất món Bò 1 nắng 2 sương cũng lắm công phu. Để có món Bò 1 nắng đúng điệu, trước hết phải chọn loại bò cỏ tơ, được chăn thả tự nhiên trên các triền núi, mé sông ngoài miền tây Phú Yên. Trung bình để có được 1kg thịt bò thành phẩm, phải cần đến gần 2kg nguyên liệu bò tươi được chọn lọc kỹ càng từ phần thịt đùi và thịt thăn, sau đó sơ chế kỹ rồi thái thành miếng mỏng, ướp muối, đường, bột ngọt, ớt hiểm, gia vị…..rồi đem phơi. Nếu trời tốt nắng chỉ phơi một nắng, nếu nắng yếu hoặc mưa có thể dùng lò than sấy. Dù xử lý cách nào, thịt cũng đã có độ chín gần 60%. Công đoạn tiếp theo là đóng gói bao bì và bảo quản trong tủ đông. 
 
Sản phẩm sau khi phơi sấy loại bỏ lượng nước trong thịt, phần còn lại sẽ se khô, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt. Món ăn này đã thực sự chinh phục đông đảo thực khách sành ăn và khẳng định chỗ đứng của mình trong làng ẩm thực Việt.
 
Bò 1 nắng 2 sương sẽ rất độc đáo hơn nếu khi ăn chấm với muối ớt kiến vàng - người dân tộc thiểu số còn gọi là muối then len. Ăn bò 1 nắng 2 sương chấm với muối ớt kiến vàng, kèm dưa leo, các loại rau thơm, khế, chuối chát sẽ mang đến cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ, thật tuyệt vời.
Sản phẩm Bò 1 nắng 2 sương rất thích hợp để làm quà biếu cho các đối tác, bạn bè, người thân ... nhân các dịp lễ Tết, Sinh nhật, Liên hoan cuối năm ... hoặc dùng để chiêu đãi trong nhưng buổi tiệc nướng ngoài trời, họp mặt gia đình, cùng quây quần trong không khí ấm cúng bên ly rượu chan chưa ân tình với món ăn đặc sản mang hương vị mộc mạc, thuần túy của quê hương Việt Nam.
Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh, rã đông tự nhiên trước khi nướng.
Hướng dẫn sử dụng: cho thịt bò, lên nướng trên bếp than hồng, bếp nướng hay lò vi sóng nướng từ 5-10 P, khi nướng trở đều 2 mặt cho chín ạ. Khi ăn xé thịt bò nhỏ thành từng miếng chấm với muối kiến vàng ạ.
 
Mọi Chi Tiết Xin LH: 0936374788 - 0978 649 875
 

 

Sản phẩm cùng loại
Chẳm Chéo, Gia Vị Chấm Thịt , xôi ...
Chẳm Chéo, Gia Vị Chấm Thịt , xôi ...
Giá TT: 500,000 đ
Giá bán: 400,000 đ
Đuôi Bò
Đuôi Bò
Giá TT: 200,000 đ/kg
Giá bán: 170,000 đ/kg
Gạo Nếp Tú Lệ Yên Bái
Gạo Nếp Tú Lệ Yên Bái
Giá TT: 60,000 đ
Giá bán: 55,000 đ
KHÔ BÒ VIÊN
KHÔ BÒ VIÊN
Giá TT: 500,000 đ/kg
Giá bán: 420,000 đ/kg
Lạp Sườn Cao Bằng
Lạp Sườn Cao Bằng
Giá TT: 500,000 đ
Giá bán: 450,000 đ
Mực Khô Nha Trang 6-7 con/kg
Mực Khô Nha Trang 6-7 con/kg
Giá TT: 1,800,000 đ
Giá bán: 1,400,000 đ
Mực Một Nắng Nha Trang
Mực Một Nắng Nha Trang
Giá TT: 400,000 đ
Giá bán: 350,000 đ
Thịt Trâu Gác Bếp
Thịt Trâu Gác Bếp
Giá TT: 800,000 đ/kg
Giá bán: 730,000 đ/kg
Thịt Trâu Gác Bếp ( Trâu Héo ) Xào Tỏi Tươi
Thịt Trâu Gác Bếp ( Trâu Héo ) Xào Tỏi Tươi
Giá TT: 750,000 đ/kg
Giá bán: 650,000 đ/kg
THỊT TRÂU KHÔ CAMPUCHIA ,KHÔ TRÂU SIEMRIEP
THỊT TRÂU KHÔ CAMPUCHIA ,KHÔ TRÂU SIEMRIEP
Giá TT: 750,000 đ
Giá bán: 700,000 đ
Thịt Xông Khói Cao Bằng
Thịt Xông Khói Cao Bằng
Giá TT: 500,000 đ
Giá bán: 420,000 đ
Giỏ hàng
Tổng cộng: 0 VNĐ
Xem giỏ hàng
Thanh toán
Hỗ trợ trực tuyến
Văn Phòng
024777 34777
Hotline
0978.649.875
Bán lẻ
0936.37.47.88
Miền Trung
0944.864.648
TP.HCM
0944.864.648
Miền Nam
0944.864.648
Video Nổi Bật
Tin mới
Thống kê truy cập
Hòm thư góp ý
Tỷ giá
qcphai
qc